Kulinarische Weltreise – die besten Plätzchen aus 24 Ländern rund um den Globus

Kulinarische Weltreise – die besten Plätzchen aus 24 Ländern rund um den Globus

Wenn man nicht verreisen kann, muss man sich die Weltreise eben nach Hause holen. Was bietet sich in der jetzigen Zeit also mehr an, als einige Wochen vor Weihnachten leckere Plätzchen aus Ländern wie Argentinien, Belgien oder Australien zu backen? Die letzten Wochen und Monate war ich damit beschäftigt, eine süße Plätzchen-Weltreise zusammen zu stellen und heute ist es endlich so weit: Mein lang angestrebtes Projekt, einen eigenen Onlineshop mit Produkten rund ums Reisen zu eröffnen, konnte ich durch die aktuelle Lage umsetzen. Nicht nur mein Onlineshop geht heute online, sondern ich stelle euch auch gleich mein erstes Produkt passenden zur herbstlichen Jahreszeit vor: ein Backbuch mit 24 Plätzchenrezepten aus den verschiedensten Ländern.

Backbuch Weltreise Travelprincess Plätzchen aus aller Welt

Meinen Reiseshop findest du unter: travelprincess-shop.de

Und hier geht es direkt zum Backbuch: “Plätzchen aus aller Welt – Eine süße Weltreise mit 24 Plätzchenrezepten”

Weltreise Backbuch “Plätzchen aus aller Welt”

Neben 24 Rezepten findest du in meinem Backbuch auch für einige Länder Informationen zu Weihnachtsbräuchen und Traditionen. Alle Rezepte sind genau erklärt, mit einer Schritt-für-Schritt Anleitung, Zutaten, Bildern sowie Informationen zum Aufwand, der Backzeit und dem Schwierigkeitsgrad des Rezeptes. Ab dem 01. November kannst du das E-Book bestellen, ab dem 15. November wird es auch eine gebundene Ausgabe geben, die sich auch perfekt als Weihnachtsgeschenk eignet und bereits zur Vorbestellung erhältlich ist.

Plätzchen aus aller Welt Eine süße Weltreise mit 24 Plätzchenrezepten

Vorschau ins Backbuch

Damit du einen kleinen Vorgeschmack bekommst, was dich erwartet, gibt es nachfolgend nun eine kleine Vorschau und ein Rezept aus Mexiko aus meinem Buch “Plätzchen aus aller Welt” auch gleich kostenlos zum Nachbacken. Wenn du es lieber als PDF zum Ausdrucken haben möchtest, dann kannst du es dir direkt im Travelprincess Onlineshop kostenfrei herunterladen.

Die Reise geht nach Mexiko

Während es bei uns “Stille und Heilige Nacht” heißt, wird Weihnachten in Mexiko traditionell mit viel Musik, Tanz und Lautstärke gefeiert. In der Nacht vom 24. Dezember auf den den 25. Dezember gibt es Geschenke, ebenso wird das weihnachtliche Festmahl oft erst nach der Christmesse spät abends eingenommen. In einigen Regionen Mexikos müssen sich die Kinder mit der Bescherung etwas länger gedulden, denn dort gibt es die Geschenke erst am 6. Januar.

Polvorones de Canela – Mexikanische Zimtplätzchen

Natürlich gibt es in Mexiko auch zahlreiche leckere Plätzchen zu Weihnachten. Wer gerne Zimt mag, wird dieses mexikanische Weihnachtsplätzchen-Rezept lieben.

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Zutaten für die Polvorones de Canela

  • 120 g Mehl
  • 120 g zimmerwarme Butter
  • 35 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • das Mark einer halben Vanilleschote

Zum wälzen:

  • 60 Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

    1. Butter cremig schlagen und den Zucker, Vanille, Zimt und Salz dazugeben.
    2. Das gesiebte Mehl in die flüssige Masse vorsichtig unterrühren.
    3. Den Teig für zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
    4. Nach der Ruhezeit den Backofen auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen.
    5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Den Zucker und den Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen und die Kugeln darin wälzen.
    6. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit etwas Abstand zueinander auslegen und mit einer Gabel etwas flach drücken.
    7. Die Polvorones de Canela für ca. 12- 15 Minuten hellbraun backen und gut auskühlen lassen.

Polvorones de Canela - Mexikanische Weihnachtsplätzchen Travelprincess Reiseshop

Alle weiteren Rezepte findest du im Backbuch “Plätzchen aus aller Welt – eine süße Weltreise mit 24 Plätzchenrezepten”.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachbacken, bleib gesund und ich freu mich auf dich im Travelprincess Reiseshop.

1 Kommentar

  • Hi Nadja,
    ein internationales Plätzchenkochbuch zu entwickeln, ist eine super süße Idee! Das macht schon auf den ersten Blick Lust zum Nachbacken. 🙂
    Viele Grüße,
    Olivia

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